今週は豆乳鍋が大人気だというお話。
私は牛乳がちょっと苦手なので、家で豆乳をたくさん飲んでいます。
だから、豆乳でお鍋をしようなんて思いつかなかったんですが、料理好きな方には当たり前のメニューなのかもしれませんね。
豆乳は高タンパクで低カロリー。とってもヘルシーですね。
しかもイソフラボンを含んでいて、動脈硬化予防にいいらしいですよ。
中に入れる具はお好みで!味付けも「クラムチャウダー風」「和風」「洋風」「中華風」と、何でも来いなんですって。
皆さんもこの冬の献立に加えてみてはいかがでしょうか?
今週のことばは
「明日、笑っておはようって言えば、いいんだよ」です。
誰かとけんかしてしまったとき、こちらから折れることも必要。頑固な人は1度笑顔で折れてみてくださいね。
嶺村明香
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